咖啡新觀念

好處：
1. 使精神振奮、經解憂鬱
2. 提高人體消耗熱量的速率，100ml 可增加3-4%的新陳代謝率
3. 刺激交感神經，助消化
4. 利連、改善便秘
5. 含天然抗氧化物，降低直腸癌、膽結石的機率

壞處（不適飲用類別）：
發育兒童、懷孕、授乳婦女、老年人、空腹、腹瀉、胃酸過多、胃潰瘍、抽煙、喝酒、失眠、精神疾病、服用鎮定劑

1. 空腹喝咖啡會傷胃
2. 酒後不宜，否則會刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管負擔
3. 太濃的咖非會讓人急躁且理解力減弱
4. 喝咖非後，不能馬上抽煙，會對心臟造成傷害
5. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖非，以免刺激胃部
6. 加一些奶精或牛奶，緩和對胃的刺激

另外，洋蒠可預防骨質舒鬆，可作為互補。

沒有一種食物是全然健康，都是好壞相伴，所以我才會覺得最深層的保健是了解食物的屬性，才能知道A搭B才有效，C可解B的傷害等等。